Donde se come el mejor Lampredotto de Florencia?

Este es un asunto que apasiona a todos los "fiorentinos".
Como sabeis si habeis leido esta pagina, el Lampredotto es el màs tipico "street food" de Florencia.

No podeis no probarlo pero.... donde se come el mejor de la ciudad?
La maioria de los fiorentinos comen el Lampredotto en la pausa del trabajo, asi que durante el mediodia son muchos los quioscos donde podeis probar este bocadillo.

Por la noche, solo hay unos restaurantes especializados (a mi me encantan, harè un nuevo post proximamente) porque los quiscos, a las 3 de la tarde, cierran.

Ya habia hecho un post sobre el lampredottaio di Via Gioberti.
Hoy os aconsejo un lampredottaio nuevo: el "Trippaio del Porcellino" justo al lado de la Loggia del Porcellino!
La carne aquì esta muy muy tierna asi que merece la pena esperar en cola tranquilamente... a lo mejor mirando el famoso jabalì justo allì al lado!

Os recomiendo probar el bocadillo del lampredotto clasìco: con salsa verde y pimienta.... y, si os gusta, tambèn un poco de picante!!

Yo tambièn voy probando otros quioscos de Lampredotto asì que... teneis algunas sugerecias???

Aperitivo en Florencia: La loggia del pesce

En estos dias en Florencia empieza el verano... asì que todo el mundo que se queda en ciudad busca unos lugares donde tomar algo en la calle.

esa comida “ligera” que se toma a modo de snack antes del almuerzo o la cena para ir abriendo el apetito. - See more at: http://blog.budgetair.es/el-aperitivo-una-costumbre-muy-turinesa-por-terminar/#sthash.XCl7fzk0.dpuf

El Aperitivo es una costumbre italiana: una comida “ligera” que se toma a modo de "tapas". En realidad, los italianos llama el aperitivo "apericena" porque, tomando algo, podeis eligir entre varias bandejas de pasta, pizza, ensaladas, embutidos y otras delicias que pueden sustituir la cena.

Es una manera muy barata de cenar con los amigos pasando un buen rato. En toda la ciudad hay bares que ofrecen buenisimos apericena, con un precio entre los 6 y los 10 euros.

Uno de los sitios màs interesante donde tomar el "aperitivo" es la Loggia del Pesce, in Piazza dei Ciompi, construida por Giorgio Vasari. Aquì por la noche el bar "Plaz" siempre organiza conciertos y djset, asì que podeis disfrutar el "apericena" escuchando buena musica y... pasandolo muy bien!

Il Santo Bevitore: cena romantica en Florencia

Si quiereis celebrar algo mientras estais en Florencia, seguro el mejor restaurante en este momento es "Il Santo Bevitore", en el barrio di Santo Spirito.

Este es un nuevo restaurante que abrió sus puertas desafiando la crisis con una idea basada en la calidad de los productos.

Aquí el menú cambia a menudo, pero cada vez que es una agradable sorpresa: podeis encontrar pescado fresco, pasta casera y carne muy tierna.

Os aconsejo la Tartara di Manzo, carne cruda buenisima!

Mejor llamar para reservar, y mejor pedir una mesa en la sala màs pequeña, porque en la màs grande hay normalmente mucho ruido. Pero cuidado: es un restaurante un poco caro, por una cena para dos personas podeis gastar màs o menos 80 euros.

Si teneis unos minutos de espera, podeis tomar algo allì al lado, al "Santino", un bar de tapas de los mismos dueños.

Aqui el mapa.
Ristorante Il Santo Bevitore
Via di Santo Spirito, 64/66, Firenze
telefono: 055 211264

Soul Kitchen: aperitivo en el centro de la movida

Bueno, es cierto que Florencia no està tan famosa por la marcha... aunque en los ultimos años hay dos calles que se han tranformado y parecen una fiesta continua!
Una de esas es Via de Benci y aqui hay unos locales muy chulos donde tomar algo y comer un aperitivo.

Ya hable del Moyo... hoy os cuento del Soul Kitchen. Un bar que a mi me encanta y donde se ouede comer un aperitivo muy rico... y de calidad!

Podeis probar la pasta y los fritos... y luego me podeis contar!!!
Ademas, la atmosfera es muy chula, con todas las sillas en piel (comodas!!) y las mesas bajas, decoraciones vintage...

A probar!!!

Via de' Benci 34/r
Aquì el mapa

El "Quelo": aperitivo con gusto en Florencia

El Quelo es un bar que casi se esconde en un rincon al lado de Piazza Santa Croce.

A pesar de que se encuentre al lado de la marcha de Florencia (cerca de Via de Benci), nunca encuentraras demasiado ruido en el Quelo...

Y podrais probar todo lo que te gusta: las ensaladas, the, cafè, bocadillos, aperitivo... y tambien unos cocteles increìbles!! (un consejo... probar el Gin Lemon con zumo natural de jengibre...wow!!)

Bar Quelo

Borgo Santa Croce 15R
Aquì el mapa